Oenologisches Fachseminar mit Martin Darting

Datum: 06.11.2017
Veranstaltungsort:
Weingut Forster
Burg-Layer-Straße 20
55452 Rümmelsheim
Region: Nahe

Lebendige Weine kommen aus lebendigen Bioweinbergen und werden nicht gemacht sondern begleitet. In der biologischen Weinbereitung hat die genaue Kenntnis von Prozessen, vorbeugende Maßnahmen und der Faktor Zeit eine besondere Bedeutung.

Im Seminar widmen wir uns den Besonderheiten des Jahrgangs und besprechen aktuelle Fragestellungen der zielgruppenorientierten Bioweinbereitung.

Martin Darting, versierter oenologischer Berater und Kenner der Bioweinszene, wird das Seminar leiten. Dabei ist jeder Teilnehmer aufgerufen eigene Jungweine mitzubringen die gemeinsam besprochen werden.

Zum Oenologischen Fachseminar sind Öko-Winzerinnen und -Winzer, sowie alle Interessierten herzlich eingeladen.

Das Seminar wird wiederholt. Ein weiterer Termin findet in Baden

Datum: Montag, 6. November 2017 15-20 Uhr
Ort: Weingut Forster
Burg-Layer-Straße 20
55452 Rümmelsheim

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Oenologisches Fachseminar mit Martin Darting