Mit den ECOVIN Probierpaketen in den Frühling

ECOVIN, der Bundesverband ökologischer Weinbau prämiert sie in jedem Jahr, seine EcoWinner. Also die besten Weine des Verbandes. Im Jahr 2016 haben die Mitgliedsbetriebe über 500 Weine zur Probe angestellt. Keine leichte Aufgabe für die 50 Jurymitglieder, unter denen auch die Deutsche Weinkönigin 2015/2016 Josefine Schlumberger und der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes Norbert Weber weilte. Einen Tag wurde verkostet und am Ende standen in den 18 Kategorien die EcoWinner fest.

Kurz vor Ostern bieten wir Ihnen drei Weinpakete mit jeweils 6 EcoWinnern zum Probieren an. Ausgewählt haben die Weine Johannes Steinmetz und Verena Becker von der Sommelierschule in Koblenz, von den beiden stammen auch die kurzen Verkostungsnotizen unter den Weinen.

Eine weiße, eine rote und eine gemischte Kiste. Bestellt werden können die Pakete direkt bei ECOVIN, solange der Vorrat reicht und nur gegen Vorkasse.

Bestellung gern per E-Mail oder Telefon 06133-1640

Bitte beachten Sie unsere AGB's.

 

EcoWinner Weiß:

2015 *862 Riesling von alten Reben* trocken| Staffelter Hof | Mosel

Ausgeprägte Aromen von knackigem Granny Smith Apfel, gelben Früchten und einem Hauch von Exotik.

Eine lebendige und saftige Säure und gleichzeitig sehr geschmeidig in der Textur.

2015 Johanniter  *Ebringer Sonnenberg* trocken | Staatsweingut Freiburg | Baden

Dichte, frische exotische und florale Aromen von Maracuja und Stachelbeere. Im Geschmacksbild eine erfrischende und stabile Säure, saftig und ein langer Nachhall.

2015 Weisser Burgunder trocken | Weingut Knobloch | Rheinhessen

Eleganter frisch-fruchtiger Burgunder mit deutlichen mineralischen Anklängen. Langer Nachhall.

2015 Riesling trocken | Weingut Großmann | Nahe

In der Nase präsentiert sich der Wein mit deutlichen Zitrusnoten, die sich auch am Gaumen bestätigen. Dazu gesellen sich saftige Aromen von gelben Früchten, eine deutliche Mineralität und angenehme Säure. Ein sehr komplexer, harmonischer Wein mit gutem Abgang.

2015 Weisser Burgunder * Ingelheimer Burgberg SELECTION Rheinhessen* trocken | Arndt F. Werner | Rheinhessen

Dezente Holunderblüten, reife Birne und exotische Noten von Litschi. Im Mund eine feingliedrige Säure und cremige Textur.

2015 Riesling *Bacharacher Kloster Fürstental* feinherb |  Weingut Dr. Kauer | Mittelrhein

Ausgeprägte Aromen von Pfirsich, Maracuja und Aprikose, die mit einem angenehmen Süße-Säurespiel ein sehr harmonisches Geschmacksbild abgeben.

60 € | Preis inkl. Mwst.,  Verpackung und Versand

 

 

EcoWinner Rot:

2011 Cabernet Sauvignon trocken | Weingut Castel Peter | Pfalz

In der Nase zeigen sich Brombeernoten und schwarze Johannisbeere. Schöne Frucht mit dunkelbeerigen Nuancen am Gaumen und angenehme Gerbstoffe und einer guten Nachhaltigkeit.

2014 Frühburgunder *vom Quarzit* trocken | Weingut Forster | Nahe

Zart würzige und kräutrige Nase mit Aromen von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Moderate und gut eingebundene Tannine, zarte Säure und ein guter Abgang.

2013 Lemberger trocken | Weingut Hirth | Württemberg

Komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Kaffee und Schokolade. Sehr weiche und gleichzeitig präsente Tannine und ein langer Nachhall.     

2013 *Markgräfler Spätburgunder SZ* trocken | Weingut Zähringer | Baden

Duft von reifen roten und schwarzen Beeren mit leicht floralen Nuancen. Kräftig und schmelzig im Mund eine reife, saftige Frucht mit etwas Holz und saftiger Frucht.

2014 Cuvée *Rubino*, Rotweincuvée im Eichenfaß gereift, trocken | Weingut Schaffner | Baden

Reife Schwarzkirschen, zart-würzige Aromen und weiche Tannine. Auch im Mund bestätigen sich Aromen von reifen Beeren und Kirschen.

2012 Cuvée *Edition* trocken | Weingut Stutz | Württemberg

Feine Aromen von Brombeere mit leicht floralen Noten. Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer weichen Tanninstruktur und würzigen Lakritznoten.

75 € | Preis inkl. Mwst., Verpackung und Versand

 

 

EcoWinner gemischt:

2015 Riesling *Steinzeug* trocken | Weingut Zur Römerkelter | Mosel

Ausgeprägte, feine Aromen von Steinobst und gelben Früchten. Im Mund zeigt der Wein ein sehr harmonisches und ausbalanciertes Gesamtgefüge, ein schönes Süße-Säurespiel und eine hervorragende Länge.

2014 Gelber Muskateller, Deutscher Sekt  trocken | Weingut Hirschhof | Rheinhessen

Typische Muskatellernase und angenehme florale Noten mit feiner Perlage.

2013 Pinotin, Deutscher Sekt brut | Weingut Großmann | Nahe

Ein trockener Rotsekt mit feiner Perlage, der - aus reifen Rotweintrauben hergestellt – ein harmonisches Gesamtbild zeigt.

2015 Müller-Thurgau/Bacchus *Tricollo Secco* trocken | Wein- und Sektgut Hemer | Rheinhessen

In der Nase frisch-fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel. Im Mund präsentiert sich der Wein mit Noten von süßen, reifen Früchten. Ein fruchtig süffiger Wein.

2015 Muskat-Trollinger Rosé trocken| Weingut Klopfer | Württemberg

Eine fruchtige Erfrischung mit typischem Muskataroma und dezente Aromen von roten Früchten.

2015 Spätburgunder Weißherbst *Kinheimer Hubertuslay* trocken | Weingut Louis Klein | Mosel

Zarter lachsfarbener Roséwein mit frischen, vollmundigen und eleganten Burgundernoten.

70 € | Preis inkl. Mwst., Verpackung und Versand

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